Chef de partie cuisine cdi (h/f)

RESPONSABILITÉS :

- Réaliser de façon autonome les plats, desserts et tapas dans le respect des normes d'hygiène HACCP ;
- Créer fabriquer et dresser tout en veillant à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ;
- Veiller à la propreté des espaces de travail.
- Travailler sur des produits frais et locaux en prêtant attention aux saisonnalités.

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous bénéficiez d'une formation en cuisine (CAP / BAC PRO) et vous avez une expérience réussie dans un établissement similaire.
Compétences et qualités requises :
- Votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication vous déterminent
- Vous avez une expérience confirmée dans ce domaine et vous souhaitez partager votre savoir-faire, votre créativité, et votre goût du détail ;
- Proactif(ve), réactif(ve) et polyvalent(e), vous saurez vous adapter à la demande de dernière minute de nos clients et aux variations liées à l'activité ;
- Organisé(e) et rigoureux(se) vous saurez être attentif à la transmission d'informations avec la salle.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre le GreenHouse, c'est intégrer une activité polyvalente : restauration traditionnelle, séminaires, soirées festives ou événements privés. Nous valorisons l'entraide, la créativité et le goût du travail bien fait.
Nous offrons :
· Une équipe dynamique animée par la bonne humeur et l'enthousiasme ;
· Un environnement de travail exceptionnel face au Bourgenay Golf Club ;
· Contrat 39h/semaine (incluant week-ends), 2 jours de repos ;
· Avantages repas ;
· Mutuelle santé & prévoyance ;
· Grand parking gratuit.
S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.
Envie de nous rejoindre ? Postulez, en nous adressant votre dossier de candidature : CV et Lettre de motivation.