Nous recherchons un/une chef/cheffe de partie chaud:
Vos missions :
- Maîtrise des cuissons et des assaisonnements
- habillage du poisson et filetage maîtrisé
- compétence en pâtisserie obligatoire
- gestionnaire de son temps de travail
- gestionnaire des stocks et rotation des denrées alimentaires
- gestion de l'humain
- Maîtrise du matériel de cuisine et de son entretien
- Maîtrise des normes haccp.
Poste a pourvoir immédiatement.
Candidature par mail ou spontanée au restaurant à partir de 15h du Lundi au dimanche. FERMETURE DU RESTAURANT LE MARDI!
ou par téléphone : EN EVITANT LES HEURES DE SERVICES
09 67 30 42 80
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