DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel Barrière L'Hermitage recherche un Talent : un Chef de Partie Pâtisserie (H/F).
Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.
L'Hôtel Barrière L'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier.
✦ Vos missions si vous l'acceptez Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef. Participer à la création de nouveaux desserts. Dresser pour l'envoi et assurer la des assiettes. Garantir un niveau de satisfaction client.
✦ Votre bon Profil
Vous maniez le fouet à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme et une formation restauration.
Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
And the cherry on the cake? Vous êtes un passionné.
Experience: Expérience exigée
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