Rejoignez une brigade de 8 passionnés au bord de l'océan au cœur du Pays Basque
Mission
Vous allez :
- Assister le Chef de partie dans sa mission
- Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre Miléade
- Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité
- Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine
CDD - 7 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires
Date de prise de poste : IMMEDIATE - Date de fin : 31/10/2024
Rémunération : 1842 € brut + Heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.
Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE
Profil
Compétences + expériences
CAP cuisine et/ou une expérience significative dans le domaine
Vous êtes :
- Motivé par les métiers de la cuisine
- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
- Sérieux et motivé, vous souhaitez vous investir, apprendre et évoluer
- Constructif et coopérant, vous aimez travailler en équipe
Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
Cadre de travail
Au bord de l'océan, entre Biarritz et St-Jean-de-Luz, le village club offre un cadre très confortable, dans un esprit traditionnel, entre plage et montagne. Il dispose de 24 chambres et de 65 appartements (355 lits) et d'un restaurant buffet de 170 couverts. Il est équipé d'une piscine couverte et chauffée et d'un hammam en libre accès. Doté du Label Sport, cet établissement propose de nombreuses activités sportives et familiales à ses clients et sera l'adresse idéale pour apprendre le surf sur vos jours de repos.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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