Backyard c’est notre terrain de jeu en plein centre de Bordeaux, Place des Quinconces. L’arrière-cour de Brique House au pays du vin.
Plus de 550m² pour 170 places dans une ambiance 90’s survoltée. On y a installé nos cuves de brassage pour régaler les fans de bières aux parfums électriques, expérimentaux et dingues.
Brique House ?
C’est une brasserie artisanale née dans le Nord, qui casse les règles de la tradition avec ses bières sauvages et électriques.
Aujourd’hui, on distribue nos bières dans plus de 2100 points de vente en France et on fait vivre l’expérience Brique House dans nos 7 taprooms à Lille, Bordeaux, Paris et Reims. Et l’histoire continue.
Ici, on vient pour bien manger, bien boire et surtout passer un bon moment.
Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/
JOIN US, BRIQUE THE RULES !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transport à 50%
Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons un.e commis de cuisine H/F, motivé(e), passionné(e), pour notre taproom Backyard, Place des Quinconces !
Ton job chez nous : Tu fais partie intégrante de l’équipe en cuisine en aidant à préparer des plats délicieux et gourmandes pour nos clients.
Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives !
Tes missions :
* Travailler main dans la main avec l’équipe pour préparer des plats savoureux et impeccables.
* Réaliser toutes les préparations culinaires de base : épluchage, découpe, cuisson…
* Suivre et respecter scrupuleusement les fiches techniques et recettes du restaurant.
* Dresser et envoyer les plats à la carte avec soin et efficacité.
* Participer à la réception des marchandises, au nettoyage et à l’organisation de la cuisine.
* Être toujours prêt à soutenir l’équipe dans toutes les tâches nécessaires.
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.
* Tu es issu.e d’une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
* Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires.
Modalités du poste :
* CDI 39H/semaine
2j jours en coupures, 3j temps continu
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.