Responsable de site de production agricole f/h

[CDI] Responsable de Site de Production Agricole / Chef Fermier (H/F) Pour une exploitation agricole innovante pratiquant l’aquaponie — Région Parisienne (78) Accompagné par Triptolème Recrutement Vous rêvez de piloter une ferme nouvelle génération, mêlant maraîchage sous serre, élevage aquacole, innovation technique et impact local concret ? Notre client, une exploitation agricole innovante, construit actuellement la plus grande ferme aquaponique d’Europe (2 hectares). Un projet ambitieux, durable et profondément humain… et nous recherchons son/sa futur(e) Chef Fermier / Responsable de Site. Votre mission Devenir le chef d’orchestre opérationnel du site : humains, plantes, poissons, qualité, sécurité, performance… Vous pilotez l’ensemble de la production, du semis à la récolte, de l’écloserie à l’abattage, dans un système circulaire, ultra‑local et sans intrants chimiques. Vous participerez d’abord à la construction du site, puis en prendrez la direction opérationnelle quotidienne, avec une équipe d’environ 20 personnes à vos côtés dont 2 profils technicien (agro et pisciculture) et 1 profil maintenance et le reste en fermiers urbains polyvalents. Vos responsabilités clés Management & organisation • Recruter, animer et faire monter en compétences l’équipe • Garantir sécurité, conformité, bien-être et cohésion • Organiser & prioriser les opérations pour maximiser la performance Production végétale & aquacole • Piloter l’ensemble des cycles de culture (semis → récolte → conditionnement) • Superviser le cycle aquacole (écloserie → grossissement → abattage) • Assurer qualité, traçabilité, hygiène & standards QHSE • Suivre les KPI & assurer le reporting Excellence opérationnelle & amélioration continue • Optimiser process, flux, rendements et taux de service • Garantir la maintenance préventive & curative des équipements • Collaborer avec les directions techniques (agronomie & aquaculture) • Proposer & implémenter les améliorations techniques Relations internes • Interlocuteur(rice) privilégié(e) des équipes siège : R&D, RH, QHSE, finance, commercial, etc Ce que vous accomplirez • Construire et exploiter un site agricole unique en Europe • Structurer une équipe jusqu’à 20 collaborateurs • Déployer un modèle de production circulaire et durable, pensé pour les territoires • Participer à une aventure mêlant innovation, foodtech et agriculture vivante Profil recherché Formation & expérience • Bac 5 en agriculture / agronomie / horticulture • 12 ans d’expérience dont min. 8 ans en management terrain • Solide expérience en production sous serre, maraîchage, agroalimentaire ou pisciculture • À l’aise avec les environnements industriels & techniques Compétences • Maîtrise des cycles végétaux & aquacoles • Organisation, planification, optimisation des flux • Maintenance niveau 1 & 2 • Outils : ERP, IoT, outils RH… Savoir‑être • Leadership naturel, communication claire, esprit d’équipe • Sens de la décision, autonomie, adaptabilité • Rigueur, organisation, culture de l’amélioration continue • Disponibilité saisonnière (horaires variables, astreintes) ⚙️ Conditions • CDI – Poste cadre • Rémunération : fixe variable BSPCE possibles • Localisation : Carrières‑sous‑Poissy (78) • Horaires flexibles (Lun‑Ven ou Mar‑Sam) • Travail possible tôt le matin, de nuit ou le week‑end selon saison • Avantages : mutuelle 100%, tickets restaurant, forfait mobilités durables • Onboarding : formation immersion sur un site partenaire en région bordelaise Engagements Notre client s’engage pour la diversité, l’ égalité des chances et un environnement de travail responsable et bienveillant. Triptolème Recrutement est un cabinet de recrutement. Triptolème Recrutement a une promesse : présenter des opportunités intéressantes à ses candidats / amener des candidats pertinents à ses clients.