Nous recrutons pour un restaurant renommé se situant sur la croisette à Cannes un serveur dans le cadre d'un contrat en alternance en exclusivité avec notre école App-rendre côte d'azur située à Nice. Vous serez 4 jours en formation terrain avec ce professionnel puis vous effectuerez également une journée de cours en présentiel au sein de notre école. A l'issue de cette année de formation, vous obtiendrez un Titre Professionnel de Serveur en restauration, diplôme reconnu par le ministère du travail de niveau 3.
Les mission :
- Préparer de la salle de réception et de la remise en état à la fin du service.
- Charger d'accueillir la clientèle qui peut être francophone et également internationale (maîtrise de l'anglais).
- Effectuer les opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons, préparation des boissons, débarrassage) selon la charte qualité, les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Recommander des plats, répondre aux questions des clients.
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients.
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
- Effectuer également un service au bar (entretien des verres)
Amplitude : Selon les besoins du service (soir, week-end, jour férié)
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