Vos missions seront variées et avec une recherche de cuisine zéro déchet, local et de saison. On souhaite avoir une créativité engagée ! Cela ne doit jamais desservir la gourmandise et la simplicité :nous sommes vecteurs d’émotions ! ⭐️ Missions principales Assurer la production quotidienne : mise en place, découpe, cuisson et montage Réception des marchandises et conditionnement / Maîtrise des processus HACC Pouvoir réaliser et créer des recettes de cuisine simple et innovante (en collaboration avec notre second/ chef de cuisine) Dressage des plats en pots et des éléments de buffet Participation à des événements traiteur / aide cuisine ponctuel Nous acceptons tout type de profil, que vous soyez en reconversion professionnel ou une expérience de plusieurs années, nous regardons la cohérence et l’exigence du parcours avant tout ! Une passion pour la création végétale serait un plus.
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