Plongeur Restauration H/F (Plonge Batterie). Adecco recrute un-e Plongeur (H/F) pour des missions d'intérim en plonge batterie.
Au cœur de la cuisine, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives en garantissant une vaisselle propre et un environnement de travail irréprochable.
Vos missions principales :
- Assurer la plonge batterie (casseroles, marmites, gros ustensiles, etc.) avec les équipements adaptés.
- Utiliser et surveiller les équipements de plonge (lave-vaisselle), dans le respect des consignes de sécurité et d'entretien.
- Appliquer strictement les normes HACCP et les procédures internes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage et à la désinfection des postes de travail, sols et équipements en fin de service.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour fluidifier le service et adapter votre rythme aux pics d'activité.
Salaire et Horaires:
- Taux horaire: 12,02€/heure
- Travail en journée: entre 7h et 15h
Ce poste s'adresse à une personne sérieuse, impliquée, motivée par le travail en cuisine, à l'aise dans un environnement structuré où l'hygiène et l'organisation sont essentielles. Une première expérience en plonge batterie est demandée.
Compétences comportementales :
- Rigueur : application constante des procédures d'hygiène, de sécurité et de nettoyage.
- Gestion du stress : efficacité et organisation lors des pics d'activité.
- Travail en équipe : bonne communication avec la cuisine et la salle.
- Respect des consignes : application des directives de la hiérarchie.
- Ponctualité et assiduité : présence fiable pour la bonne organisation des services.
Compétences techniques :
- Techniques de plonge : organisation du poste, utilisation d'un lave-batterie professionnel.
- Tri et rangement : distinction des différents matériels et rangement adapté.
- Normes d'hygiène / HACCP : respect strict des règles (circuit propre/sale, EPI.).
- Manutention : manipulation sécurisée de charges (bacs, caisses, chariots).
- Utilisation des produits ménagers : respect des dosages et règles de sécurité.
- Organisation et gestion du volume: savoir gérer un flux important de matériel en continu.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez dès maintenant!
Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Les candidatures sont traitées en toute confidentialité.
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