Venez vivre une saison chez Germain Collection dans l'un de ses établissements sur le port de Cassis (13), l'Hôtel Liautaud en tant que Maître d'Hôtel pour le Café Liautaud et son rooftop (poste non logé).
Vos missions consisteront à :
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience.
- Organiser, coordonner et superviser le travail des équipes de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable.
- Veiller à une mise en place soignée.
- Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction des clients.
- Former, encadrer et fédérer votre équipe en développant leurs compétences, tout en cultivant un climat de travail positif et motivant.
- Gérer les réservations, élaborer les plans de salle et piloter le bon déroulement du service.
- Contrôler l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service, dans une logique d'amélioration continue de l'expérience client.
- Contrat en CDD saisonnier à 39 heures par semaine. Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires. A pourvoir dès que possible.
- Poste non logé.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- La possession d'un deux-roues est appréciée, l'établissement ne disposant pas de parking sur place - Vignette de stationnement offerte pour stationnement dans la rue.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%.
- Uniformes fournis et versement d'indemnité de blanchissage - Journée compensatrice d'habillage.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements de Germain Collection.
- Cadre de travail avec une vue imprenable sur les bateaux et les calanques.
- Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à Rosaly (acompte sur salaire) dès 3 mois d'ancienneté.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
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