Boulanger h/f

Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie ?
La Boulangerie du Château, située au cœur de Châteaugiron, vous invite à rejoindre son équipe dynamique et créative.
Reconnue pour son excellence, cette boulangerie a remportée la finale nationale de l'émission "La Meilleure boulangerie de France" en 2017.
Rejoignez-nous pour contribuer à la création de nos délicieuses spécialités artisanales, dans un environnement où qualité et innovation sont au cœur de notre métier.
Nous recherchons quelqu'un :
- D'organisé (e)
- De rigoureux (se)
- De dynamique
- De motivé (e)
- Capable de travailler en équipe
- Rigoureux (se)
Vos missions :
- Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie
- Effectuer le pétrissage et l'abaisse
- Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises
- Nettoyage, rangement et entretien de votre poste de travail
Vous serez également en charge de :
- Garantir la bonne gestion des matières premières
- Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage
- Etablir et gérer la production
- Créer et mettre à jours les fiches techniques
Formation et expérience :
- CAP / BEP
- Une expérience significative
Lieux d'activité : Châteaugiron
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 11,88€ par heure
Lieu du poste : En présentiel