Tu aimes :
- Servir avec le sourire
- Que les clients repartent ravis
- Travailler en équipe ?
Tu veux intégrer une entreprise jeune et en pleine croissance ?
Rejoins la SQUADRA CORLEONE et deviens notre nouveau serveur ou notre nouvelle serveuse.
Tes missions principales :
- Mise en place de la salle (dressage, préparation...)
- Gestion des demandes téléphonique (Renseignement, réservation, prise de commande )
- Accueil et installation des clients
- Conseil et prise de commande sur tablette
- Service à table (Préparation et envoi des boissons et desserts, envoi des plats, débarrassage )
- Suivi du bon déroulement du service et de la qualité de celui-ci
- Procédures d'encaissement
- Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement
- Réaliser l'entretien des différents espaces du restaurant, du nettoyage des équipements et des différents postes de travail
Un niveau de diplôme n'est pas exigé, mais une première expérience en restauration serait un plus.
Si tu as en plus le sens du relationnel, que tu es autonome, organisé(e) et réactif/réactive alors le poste est fait pour toi !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Animer, coordonner une équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Communiquer avec l'équipe de salle,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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