Description du poste
En tant que commis de salle, vous ferez partie intégrante de notre équipe de service, offrant un service impeccable et personnalisé à nos clients.
Vous serez responsable d'assister les serveurs dans la préparation de la salle, de prendre les commandes, de servir les plats et les boissons, et de veiller à ce que chaque client vive une expérience inoubliable.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Rang et le Maître d'Hôtel pour garantir le bon déroulement du service.
MISSIONS :
* Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
* Prendre les commandes de manière précise et efficace, en fournissant des recommandations sur les plats et les boissons.
* Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de qualité et de présentation de l'établissement.
* Assister les serveurs dans le débarrassage des tables et le réapprovisionnement du buffet all day dining.
* Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
* Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme.
Qualifications
* Expérience préalable dans un poste similaire dans l'industrie de l'hôtellerie/restauration de luxe.
* Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
* Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.
* Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés.
* Connaissance de base en cuisine et en vins est un plus.
Informations supplémentaires
* Treizième mois.
* Prime indemnité repas.
* Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
* Heures supplémentaires.
* Mutuelle.
* Nuitée Collaborateur.
* Carte Heartist Accor.
* Avantages Spécifiques.
* Et bien plus encore...
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