Barman/barmaid - logé - château de fonscolombe

Description du poste


Principales Missions:

* Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et cocktails

* Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, vins, spiritueux) dans le respect des recettes et des standards de l’établissement

* Assurer la mise en place du bar avant le service et le réassort pendant le service

* Garantir la qualité, la présentation et la rapidité du service

* Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de législation sur la consommation d’alcool

* Gérer les stocks, effectuer les commandes et limiter les pertes

* Encaisser les consommations et assurer la clôture de caisse si nécessaire

* Maintenir le bar propre, rangé et attractif

* Participer à la création de nouvelles recettes ou à l’animation du bar (soirées, événements)

* Contribuer à une ambiance conviviale et à la satisfaction de la clientèle


Qualifications


Compétences Requises:

* Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ;

* Connaissances relatives au débit de boissons ;

* Sens très poussé du service client ;

* Excellente présentation ;

* Maîtrise de l’anglais

Qualités:

* Rigueur

* Sens de l’organisation

* Aisance verbale et écrite

* Bon relationnel

* Réactivité

* Discrétion

* Esprit positif et d'équipe

* Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience.

Avantages:

* Temps complet

* CDD Saisonnier 39h

* Logement à partager

* Restaurant du personnel

* Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel

* Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures

* Prime de cooptation

* Mutuelle d'entreprise

* Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif

* Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis

* Des perspectives d'emploi & de carrière!