Cuisinier / cuisinière (h/f)

Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le
recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ces
métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis,
plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des
managers.

THEDRA recrute pour le compte de son client un(e) cuisinier(ère)
spécialisé(e) dans la préparation de sushis, en CDI à Nîmes. Ce corner de
sushi, à la fois dynamique et innovant, souhaite renforcer son équipe de
manière durable. VOS MISSIONS - Préparer et réaliser les différentes
recettes de sushis, makis, sashimis et spécialités japonaises. - Assurer la
découpe du poisson et la préparation des ingrédients dans le respect des
techniques traditionnelles. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la
présentation des produits. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks et participer à l'approvisionnement
du corner. - Contribuer à la satisfaction client en proposant un service
rapide et soigné. - Journée en continu de 7h à 15h (2 jours de
repos/semaine). CDI - Salaire : A PARTIR DE 2184EUR BRUT / MOIS

VOTRE PROFIL - Expérience confirmée en tant que sushiman ou cuisinier
spécialisé en cuisine japonaise. - Maîtrise des techniques de découpe et de
préparation du poisson cru. - Rigueur, rapidité et sens du détail. - Esprit
d'équipe et autonomie. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité.