Vendeur / vendeuse en boulangerie-pâtisserie (h/f)

Besoin d'une nouvelle aventure professionnelle ? Venez nous rejoindre chez Cloé, la première Boulangerie Epicurienne de la Rochelle.
Nos boutiques ont été imaginées comme des lieux conviviaux où sont fabriqués sur place des bons produits 100% artisanaux:
- des spécialités boulangères : des pains biologiques et de tradition au levain naturel, des viennoiseries maison, des pâtisseries créatives réalisées avec des matières premières de qualité et de saison
- des repas sur le pouce simples et gourmandes : sandwiches, salades, tartines et plats du jour cuisinés avec des produits frais, locaux et de saison.

Fans de décoration nous avons apporté un soin particulier à l'ambiance pour rendre agréable les salles avec places assises et les terrasses

Bonne humeur et esprit d'équipe sont des incontournables pour intégrer notre entreprise, la polyvalence est indispensable.

Nous recherchons Un(e) Equipier(ère) de vente polyvalent motivé(e) par ce projet, ayant une réelle affinité avec les produits alimentaires, capable de créer un bon relationnel avec la clientèle en valorisant les produits aussi bien par des arguments de vente que par une présentation soignée en vitrines.
De façon détaillée les missions principales seront:
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Maitriser les arguments de vente sur l'ensemble des gammes de produits
- Encaisser le montant d'une vente et tenir une caisse
- Disposer des produits en vitrine de vente selon le merchandising défini par la Direction
- Tenir un magasin propre et accueillant pour la clientèle
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable et retirer un produit impropre à la vente
- Définir des besoins en approvisionnement, préparer des commandes et gérer des stocks
- Participer ponctuellement aux productions en snacking
- Apprendre à faire des cuissons de pains ou de vienoiserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Et les incontournables seront :
- Créer un bon relationnel avec les clients en ayant la bonne attitude et un langage adapté
- Avoir l'esprit d'équipe avec le sourire et une bonne entente avec tous les collaborateurs
- Etre dynamique et réactif / Savoir gérer des périodes d'affluence
- Etre respectueux des horaires et des règles d'hygiène et de sécurité
- Démontrer une hygiène irréprochable
- Une expérience en vente sera demandée, en boulangerie serait un plus
Une grande disponibilité sera demandée pendant la période saisonnière et les période de fêtes de fin d'année (semaine de Noel, Nouvel An, Epiphanie et Pâques)
Lieu de travail : rue st Jean du Pérot
Type d'emploi : CDD de 3 mois renouvelable
Durée du contrat : 15 heures avec possibilité heures supplémentaires
Horaires de travail : soir et week end
Jour de repos hebdomadaire : le lundi
Taux horaire : 12.26€ taux horaire brut selon expérience
Date de début prévue : début novembre