Responsable poissonnerie h/f

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Nous recherchons pour notre client, leader dans la grande distribution, son Responsable Poissonnerie H/F

Notre client représente dans toute la France plus de 700 magasins avec une vraie politique de bien-être tant au niveau de ses salariés que de ses clients.

En tant que responsable Responsable Poissonnerie H/F, vos missions principales sont :

- Gestion de la partie poissonnerie en cohérence avec les objectifs commerciaux fixés : animation de rayon, force de proposition dans le lancement de produits, impulsion au niveau de l'équipe
- Définition de la gamme de produits à travailler et à fabriquer en fonction de la saisonnalité.
- Gestion des approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels
- Définition des mise en avant à effectuer sur le rayon et participation à la préparation et à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.
- Gestion de l'équipe en rayon poissonnerie (permanents et intérimaires)