Hôtel-restaurant au bord de la rivière recherche son chef de cuisine.
Cuisine traditionnelle du terroir.
Gestion de plus de 100 couverts en été.
Missions :
- élaboration de la carte printemps/été
- gestion des commandes avec les fournisseurs
- gérer le coût des produits et les stocks
- préparation et dressage des entrées, plats et desserts
- gérer le commis de cuisine
Poste logé
Permis B et voiture recommandée pour se déplacer
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.