Assistant / assistante à la direction d'un restaurant (h/f)

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !

Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.

En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international.

Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients.

Mission
Les bases de ta mission :

Accueillir nos clients avec ton plus beau sourire, les conseiller sur nos recettes et leur offrir une vraie expérience autour de la cuisine healthy
Gérer les commandes sur place ou à emporter, tout en gardant un œil sur l'afflux des livreurs
Animer et coordonner l'équipe pendant le service : motiver, encadrer et garantir une belle ambiance de travail
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Superviser les opérations : gestion des stocks, approvisionnement, mise en place des process. rien ne t'échappe !
Gérer l'aspect RH opérationnel : plannings, suivi des objectifs, organisation des équipes
Profil
L'ingrédient clé sera ton profil :

Une première expérience en restauration en tant qu'adjoint(e) ou assistant(e)
Organisé(e) et rigoureux(se) : les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur
Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant

Les toppings qui font la différence chez nous :

Un CDI de 35h/semaine avec une rémunération de 2085,46€ brut / mois + primes sur Paris (disponibilités en semaine et week-end)
Des (super) repas Pokawa sur place
Des avantages pour ton bien-être : Gymlib pour t'entraîner ou te détendre, une mutuelle Alan top niveau, ton salaire à la demande avec Rosaly et 50 % de tes frais de transport pris en charge
Un accès au CE Swile pour plein d'avantages supplémentaires
Et pour bien démarrer l'aventure : 4 semaines de formation sur-mesure, suivies d'une journée d'onboarding au siège pour rencontrer les équipes support et plonger dans l'univers Pokawa
Une évolution rapide si tu veux grimper les échelons. à toi de jouer !

Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt !