Sous la supervision du directeur, voici les missions qui pourront vous être confiées.
1. GESTION ADMINISTRATIVE ET ORGANISATIONNELLE :
-Gérer le courrier (réception, tri, envoi) et la boîte mail du restaurant.
-Répondre aux appels téléphoniques entrants et orienter les interlocuteurs.
-Assurer le classement et l'archivage physique et numérique des documents (RH, caisses, contrats, etc.).
-Formaliser les besoins en fournitures et petit matériel.
-Organiser les réunions, et rédiger les comptes-rendus si nécessaire.
-Suivre les obligations légales d'affichage en restaurant (planning, droit du travail, sécurité, etc.).
2. GESTION DES RESSOURCES HUMAINES :
-Préparer les documents administratifs liés à l'embauche : contrats de travail, création de dossier salarié, badge, etc.
-Suivre les titres de séjour et autorisations de travail, alerter en cas de date de péremption.
-Mettre à jour le registre du personnel et assurer la conformité des dossiers salariés.
-Gérer les plannings du personnel : élaboration des plannings hebdomadaires, en lien avec les besoins du service.
-Suivre les absences, congés, arrêts maladie.
-Collecter les éléments variables de paie et transmettre au service paie.
-Suivre les visites médicales, les formations obligatoires (sécurité, hygiène, etc.) et les échéances réglementaires.
-Participer à l'intégration des nouveaux employés et des alternants (accueil, explication des procédures internes).
-Répondre aux questions RH de premier niveau : congés, bulletins de salaire, absences, sanctions, etc.
3. GESTION FINANCIÈRE ET COMPTABLE :
-Suivre les clôtures de caisse et remonter les écarts ou anomalies à l'équipe de direction.
-Préparer les remises en banque, les justificatifs et les bordereaux de dépôt.
-Gérer les factures fournisseurs : réception, vérification, rapprochement avec bons de livraison, classement et envoi à l'équipe de direction.
-Compter le coffre.
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