La côte & l'arête, enseigne de restauration
traditionnelle 100% produits frais et cuisine maison, ouvre un poste de Directeur
Administratif et Financier / DAF (H/F) au sein de son siège situé à Montaudran !
Votre quotidien en quelques lignes :
- Piloter l'ensemble des activités administratives
et financières du groupe
Suivre les budgets et optimiser les coûts
Gérer la relation avec les différents partenaires
bancaires
Mettre en place des tableaux de bord et KPI
financiers
Effectuer le suivi des ratios de gestion
- Contrôler et superviser la gestion des moyens de
paiement et des caisses
- Préparer les éléments pour l'élaboration du bilan
et l'analyser
- Superviser les demandes de prêt bancaire des
franchisés
- Être en relation fournisseur
- Gérer et optimiser de la trésorerie
Gérer et effectuer les demandes des en-cours bancaires
-
Superviser les demandes de crédit des franchisés
Pour mener à bien toutes ces missions, vous serez accompagné(e)
de 2 collaborateurs qu'il faudra manager et superviser.
Maintenant que vous avez bien compris le poste, voici
quelques infos pour vous aider à avoir un max de bonnes réponses à l'entretien :
La Côte & l'arête compte 19 restos (9 en propre et 10 en
franchise) dans toute la France, 4 en projet et plus de 100 dans les cartons.
Pour ceux qui ne connaissent pas, comme son nom l'indique,
néo-brasserie cool à mi-chemin entre terre et mer avec un bar central, une
grande cuisine ouverte, une cave de maturation de viandes et un vivier à
homards. On fait attention à faire de la qualité et du goût depuis 15 ans !
Maître restaurateur, notre cuisine se conjugue avec du 100% maison et produits
frais.
On fait maturer des viandes sélectionnées par notre Riton
national (fournisseur ariégeois fétiche) devant les clients depuis plus de 10
ans Pas 2 restos pareil, on cultive la différence ou plutôt l'envie de bien
faire.
Notre punchline, MANGER (BON) AIMER (BEAUCOUP)
Poste : cadre
Salaire
: 50K-60K€ brut annuel
Avantages : En plus de travailler
dans une équipe cool et sympa, dans des locaux vitrés et modernes :
Tickets restaurant, KADEOS, 6 semaines de congés à l'année
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