Vos principales missions :
1) Suivi du portefeuille clients :
* Suivi commercial et administratif des commandes journalières en relation avec le service commande et la production.
* Négociations, suivi et application des tarifs des clients.
* Accompagnement des clients dans leur développement.
2/ Développement produit
* Écoute des attentes de nos clients
* Création sur mesure des menus avec les clients
* Analyse des produits à développer et de leurs recettes avec la R&D, la Direction, les achats et les responsables de production.
* Étude et ajustement des améliorations techniques et organoleptiques du produit.
3/ Appel d’offre
* Répondre aux appels d’offre sélectionnés par la direction.
* Analyse en interne des appels d’offre et de leur cahier des charges, transmission des éléments aux différents services
4/ Prospection et recherche de nouveaux clients
* Participation à des salons.
* Prise en charge de clients qui viennent à nous afin de nous exposer leurs besoins, analyse de leur demande.
* Participation à la réflexion et aux essais de la faisabilité des solutions envisagées.
Déplacements ponctuels à prévoir
Bac + 3 à Bac +5 ou équivalent
Vous avez une première expérience d’au minimum 3 ans (de préférence en agroalimentaire) et savez faire preuve d’une grande polyvalence.
Vous maitrisez parfaitement l’anglais commercial.
Capable de prendre des initiatives en ayant un esprit d’équipe développé, votre curiosité, vos qualités relationnelles et vos capacités d’adaptation vous permettront de réussir.
Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir.
Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d’exception.
Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d’équipe, qualité et maîtrise des métiers.
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