Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement. Expérience exigée en restauration !
Condition obligatoire : être inscrit·e à France Travail avec un identifiant valide
Descriptif du poste :
Le restaurant KFC de Caluire recherche un-e directeur-trice de restaurant pour assurer la performance globale de l'établissement, encadrer les équipes et garantir le respect des standards de l'enseigne dans un environnement dynamique et exigeant.
Missions principales :
Superviser les opérations quotidiennes : production, logistique, hygiène, encaissement, entretien
Manager et animer l'équipe : recrutement, formation, cohésion, développement des compétences
Suivre et optimiser les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, productivité, rentabilité, satisfaction client
Garantir le respect des normes KFC : hygiène, sécurité alimentaire, qualité de service
Gérer l'administratif et assurer le lien avec les fonctions supports du groupe
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