Second de cuisine h/f

Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour l'un de nos établissements situé dans le (78). En tant que second de cuisine, vous êtes un acteur clé de la vie de l'établissement ! Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, - Gérer la production chaude et contrôler la production froide, - Remplacer le chef de cuisine durant son absence, - Encadrer et animer une brigade, - Participer à la gestion des commandes, - Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant, - Assurer votre sécurité et celle de vos collègues, Respecter les normes d'hygiène (HACCP). Et surtout, faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Localisation : (78) Horaires : selon le site, les horaires peuvent varier (7h à 15h en milieu scolaire, entreprise ou médico-social) Rémunération : selon grille Avantages : Mutuelle de base gratuite / prise en charge des transports / CSE / 13ème mois Une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolution Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin de contribuer au développement de nos prestations au service de nos clients et consommateurs Selon grille