Chef de rayon charcuterie (h/f)

Description du poste

* Développement du rayon en toute autonomie, sous la politique de lenseigne, en référant au responsable de secteur ou au directeur.
* Gestion des stocks, des achats et commandes.
* Gestion et négociation avec fournisseurs et centrale.
* Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement).
* Gestionnaire à part entière du compte dexploitation : chiffre daffaires, marge, quota, casse.
* Veille concurrentielle (sur les offres, promotions, tarifs).
* Suivi des règles dhygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits).
* Management dune équipe expérimentée, fédérateur et coordinateur, formateur.
* Conseil, satisfaction et fidélisation de la clientèle au quotidien.


Description du profil

* H/F, dynamique, leader alliant terrain et gestion.
* Passionné et animé pour le commerce.
* Créatif, autonome, rigoureux.
* Manager proche et à lécoute de son équipe.
* Capable de gérer un compte dexploitation.
* Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire (minimum 6 ans).


Type de contrat

CDI


Salaire

* Salaire brut mensuel : 2400 €.


J-18808-Ljbffr