En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Description du poste :
· Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires.
· Cuisiner selon les standards de qualité, en assurant la saveur, la présentation et la conformité des plats.
· Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
· Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine avant, pendant et après le service.
· Participer à l’élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire.
· Veiller au bon approvisionnement des stocks et signaler toute rupture ou anomalie.
· Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace.
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