Chef.ffe cuisinier.ère en clinique psychiatrique (h/f)

Offre n° 198HSKW: Chef.ffe cuisinier.ère en clinique psychiatrique (H/F)

Sous la Responsabilité du Directeur.trice de Clinique, vous aurez pour missions principales :

* Superviser l'activité de production et de distribution des repas
* Gérer le budget de la restauration
* Participer à la commission de restauration de la Clinique
* Manager l'équipe restauration
* Respecter et faire respecter au personnel les règles d'hygiène, les normes et procédures
* Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions des différentes instances de la Clinique

L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :

* Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
* Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
* Au sein de nos cliniques de santé mentale
* Avec des services d'aide à domicile

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Profil requis et expérience

* Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire
* Disposant d'un sens des responsabilités et de l'organisation, vous possédez de réelles aptitudes managériales et relationnelles
* Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnel.le.s de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires

Rencontrons-nous et parlons-en !

Type de contrat CDI

* Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
* Travail les week-ends et jours fériés
* Travail en journée

Salaire et avantages

* Primes
* Restauration
* Complémentaire santé
* Ségur de la santé

Déplacements : Jamais


Expérience

* Débutant accepté


Compétences

* Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Dresser des plats pour le service


Savoir-être professionnels

* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve d'autonomie
* Faire preuve de réactivité


Informations complémentaires

* Qualification : Agent de maîtrise
* Secteur d\'activité : Activités hospitalières

La Clinique de la Chavannerie, située à Chaponost est un établissement de soins assurant une prise en charge des troubles psychiques de l\'adulte. Elle fait partie intégrante du Groupe ORPEA CLINEA, acteur international de référence dans le secteur de la dépendance. Mme Eugénie SABUGUEIRO


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