Le Schwendi, brasserie traditionnelle alsacienne située au cœur de Colmar, recherche son/sa Second/Seconde de Cuisine. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la mise en place des plats Superviser la brigade en son absence Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des mets Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'organisation et à la gestion du service en cuisine Profil recherché : Expérience significative en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Autonomie, rigueur et passion pour la cuisine Connaissance des normes HACCP Conditions d'emploi: Un environnement de travail convivial et professionnel Un poste en CDI à temps plein (39h) 2 jours de repos consécutifs Horaires mixtes: 2 jours en coupure, 3 jours en continu Une rémunération selon expérience, à partir de 2.200€ net Rejoignez-nous! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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