Pensé comme une grande maison d'hôte de campagne, le * allie le charme sublimé d'un lieu emblématique des retrouvailles d'antan à une programmation gourmande et festive, mi-rétro, mi-contemporaine! Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes
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