Description de l'entreprise
Description du poste
Le Grand Hôtel Roi René**** Aix en Provence Mgallery est à la recherche de son/sa prochain/e Barman - Barmaid dès à présent.
Salaire à partir de 2 226€ BRUT (à voir selon niveau d'expérience).
Envie de rejoindre une équipe motivée, et dynamique? N’hésitez pas à envoyer votre CV !
Rôle :
Vous contribuez au bon déroulement du service Bar et à la qualité des boissons, des cocktails, en plus d’animer le lieu et d’assurer la facturation et l’encaissement des clients.
Missions principales :
· Accueil et placement des clients
· Conseil des produits et services de l’hôtel
· Développement du chiffre d’affaires du point de vente, bar et piscine
· Qualité constante du service proposée
· Promotion de la carte des boissons, cocktails et plats
· Animation du bar et création d’une ambiance chaleureuse
· Facturation et encaissement des consommations
· Gestion de l’approvisionnement du bar
· Création de nouveaux cocktails pour les changements de carte
· Respect des fiches techniques des cocktails
· Recommandation de cocktails aux clients
· Aide apporter au service restauration (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Liste non exhaustive pouvant évoluer en fonction des saisons et des besoins de l’entreprise.
Qualifications
Votre expérience et vos qualifications :
1. Bonne présentation
2. Esprit d’équipe
3. Connaissance des boissons, des cocktails et des plats servis
4. Rapidité et efficacité
5. Créativité
6. Sens du service et du détail
7. Respect des standards de la marque
8. Disponibilité, adaptabilité et polyvalence
9. Une mention complémentaire bar serait souhaitée
Informations supplémentaires
Avantages :
10. Environ 180€ d'indemnités compensatrices nourriture
11. 13eme mois après 1 an d'ancienneté
12. Epargne salariale
13. Intéressement collectif
14. Mutuelle
15. Carte fidélité collaborateur (HEARTIST)
16. Pas de coupure
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