Chef(fe) de produit food h/f

Ninkasi est le nom de la déesse de labière. Elle a été remise à l’honneur en 1997 grâce à 2 jeunes fraîchementdiplômés revenant d’un voyage aux Etats-Unis avec une idée en tête : implanter le concept des micro-brasseries en France ! Et c’est à Lyon, haut lieu de tradition brassicole, que le premier Ninkasi est sorti de terre. Avec le temps,Ninkasi est devenu bien plus qu’une fabrique de bières : chez nous, on brasse aussi des talents, des styles, des cultures et des publics différents ! Cet état d’esprit se retrouve à la fois dans nos bouteilles mais aussi dansl’assiette, dans nos concerts, et chez nos collaborateurs.

Nous recrutons pour notre siège social situé à Lyon (69), un.e chef.fe de produit Food en CDI H/F.

Vous serez intégré à l’équipe MARKETING/ COMMUNICATION du Ninkasi et vous serez amené à travailler en équipe dans une ambiance conviviale et bienveillante.

Nous recherchons un ou une passionné(e) de nourriture sous toutes ses formes et de cuisine en particulier.Curieux et sensible aux tendances, créatif, fan de street food et de burgers, vous aimez ce qui est bon. Vous savez communiquer votre enthousiasme et donner "leau à la bouche".


Vos missions :

* Émettre des recommandations pour lelancement de nouveaux produits,
* Développer les produits et recettes de nos 4 cartes food annuelles en faisant preuve de créativité, tout en respectant les contraintes opérationnelles, achats, financières et qualité
* Coordonner le développement et lelancement des produits d’un point de vue opérationnel
* Être force de proposition pouroptimiser l’existant aussi bien les ingrédients, que les recettes l’art de la table ou le packaging
* Être le support technique des équipes (com, Digital, créatifs, qualité, achats…), pour le déploiement des offres
* Participer au plan marketing communication global en étroite collaboration avec la direction communication et les autres chefs de produit (musique, boissons)


J-18808-Ljbffr