Vos missions:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Adapter les menus en fonction des pathologies des jeunes
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Gestion des stocks, réapprovisionnement, traçage
- Nettoyage et entretien de la cuisine et des ustensiles,
- Nettoyage des sols, surfaces, sanitaires, vitres
- Dépoussiérage du mobilier et des équipements
- Gestion des déchets (vidage des corbeilles, tri)
- Réapprovisionnement des consommables (savon, papier, etc.)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Travailler en équipe pluri-professionnelle
- Relation avec les jeunes, ateliers cuisine
Votre profil :
- Avoir le sens du contact et de l'empathie avec les enfants
- Avoir le sens du travail en équipe, savoir partager les informations
- Capacité à préparer un repas pour 30 personnes
- Capacité à élaborer des menus équilibrés
- Capacité à respecter les normes de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps
Poste à pourvoir à compter du 25 aout.
Les candidatures sont à adresser par courrier, avec CV et lettre de motivation avant le 20 Juin 2025 à Monsieur SPIESSER Benoît
Directeur Dispositif Soins Education Enfants.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.