Cuisinier h/f

Description du poste


Votre quotidien chez nous :

* Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
* Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
* Réceptionner les livraisons
* Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
* Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications


Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une solide expérience en tant que chef de cuisine ou cuisinier en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, ce poste pourra vous propulser au métier de chef de cuisine dans quelques mois. Vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Vous vous formerez au manger -mains.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.





Informations supplémentaires


Notre établissement, le clos de la Forêt à FRAISANS est une structure à taille humaine et très familiale. Notre maison axe son développement sur l'ambition de créer un accompagnement unique.



L'engagement de tous nos professionnels est de :



* Mettre en lumière la singularité de nos résidents en les replaçant au centre de nos préoccupations.



* Donner du sens à nos pratiques en améliorant notre prise en soin, en axant notre priorité sur l’autonomie et non sur la dépendance.



* Elaborer un vrai lieu de vie dans la mise en place de relations Intergénérationnelles et familiales.

Notre priorité, créer un lieu où il fait bon vivre :) !

Notre établissement se situe dans un cadre de vie agréable. Le calme de la campagne se conjugue avec la proximité des grandes villes.

Notre équipe est accueillante et chaleureuse. Nous avons le sens de l'hospitalité !.
Nous saurons vous accueillir dans les meilleures conditions !

Nous n'attendons plus que vous.

A bientôt

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances