Acheteur international alimentaire F/H, Paris
Un groupe français international crée un poste d'acheteur alimentaire dédié aux Résidences Services Senior (en grande majorité en Île-de-France). Il s'agit de favoriser la prise de repas dans les résidences avec une approche qualitative, en impliquant l’ensemble des équipes concernées.
La personne recrutée aura pour mission d'optimiser le référencement et la gestion des fournisseurs, en identifiant les besoins, en sourçant et en contractualisant principalement avec des fournisseurs locaux, tout en respectant les standards de qualité.
Sous la direction du Directeur Restauration & Hôtellerie, elle collaborera avec les experts métiers de la Direction de la Restauration et avec les autres départements du groupe concernés. Elle contribuera à garantir la qualité des prestations de restauration destinées aux résidents.
Une expérience en achats alimentaires est impérative. Plusieurs niveaux d'expérience sont possibles, notamment dans la structuration d'une activité. Une expérience dans le secteur de la santé, médico-social ou en restauration collective serait un plus.
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