Chef de rang h/f

Restaurant de Plage à Sainte Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, recrute pour la saison d'été 2025, son équipe de salle. Nous recherchons


Un chef de rang H/F

L'activité du restaurant varie entre 140 couverts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. L'après-midi, il est proposé un service de limonade/glaces.



Vos missions

Gérer un rang de 30 à 35 couverts de manière autonome ou avec un runner


Prendre les commandes et réaliser les encaissements


Assurer le service à table.


Participer à des tâches spécifiques telles que la découpe de poisson en salle


Collaborer avec une équipe composée de 6 chefs de rang, 2 barmen et 2 runners, sous la supervision du responsable de salle


Utiliser les outils numériques (Pad, torpilleur, gestion des commandes de limonade)


Être souriant, et dynamique


2 ans d’expérience minimum en tant que chef de rang


Maîtrise des bases du service, y compris la connaissance du bar et de la limonade


Capacité à communiquer en anglais


Contrat saisonnier de maintenant au 30/09/2025


Logement en mobilhome à 2, avec une chambre individuelle


Rémunération

1. juin : 1900 € net/mois pour 42h/semaine
2. Juillet et août : 2200 € net/mois pour 45h/semaine
3. Septembre : 2000 € net/mois pour 42h/semaine
4. Heures supplémentaires payées
5. Uniforme fourni : polos et tee-shirts fournis par l’entreprise, bas noir (bermuda, jupe ou pantalon) et chaussures blanches ou noires
6. 1 jour de repos par semaine



Horaires

1. 4 jours en continu (soit service du midi ou du soir)
2. 2 jours en coupure
3. 1 jour de repos





Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.