Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un/une Boulanger/Boulangère H/F en contrat CDI pour un restaurant gastronomique renommé situé à Cannes, offrant une vue imprenable et considéré comme une institution dans la région. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la réputation de l'établissement par votre savoir-faire.
Vos missions :
- Préparation et cuisson de divers types de pains et viennoiseries en suivant les recettes traditionnelles ou innovantes.
- Gestion des stocks de matières premières nécessaires à la production.
- Maintien des standards de qualité et d'hygiène selon les normes en vigueur.
- Participation à la création de nouveaux produits et menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Contrôle régulier de la qualité des produits finis.
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