L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F.
Vos missions :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Former et superviser le personnel de cuisine
-Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.
HORAIRES Du lundi au vendredi De 6h45 à 14h15 Horaires en continus
Salaire : entre 2000 et 2400EUR Brut
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