Le poste
Vos missions
En lien direct avec l’équipe cuisine, vous participez au bon déroulement du service et à la préparation des produits :
1. Préparation froide : salades, garnitures, éléments de mise en place
2. Aide à la préparation des desserts (dressage, assemblage, aide à la production)
3. Mise en place : pesées, découpes simples, réassort, organisation du poste
4. Aide à l’envoi : assistance au dressage et à l’expédition pendant le coup de feu
5. Plonge : vaisselle, batterie, nettoyage et rangement du matériel
6. Entretien de la cuisine : respect des normes HACCP, nettoyage du poste et des zones de travail
7. Participation ponctuelle au conditionnement pour la vente à emporter selon les besoins
Conditions de travail
8. Lieu : Vaulnaveys véhicule conseillé (horaires tardifs) non desservi par les transports en commun le soir
9. Contrat : CDI à partir du janvier (démarrage possible en intérim ou CDD)
10. Horaires : Mardi à jeudi h à h ; vendredi et samedi h à h (h/semaine)
11. Rémunération : selon profil (expérience, autonomie)
12. Environnement : service du soir, rythme soutenu sur les week-ends, travail en équipe, respect strict des règles d’hygiène et de sécurité
Le profil recherché
13. Une première expérience en cuisine est appréciée (pizzeria, brasserie, restauration traditionnelle), débutant(e) motivé(e) accepté(e)
14. Rapidité, rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe
15. Bonne résistance au rythme du service et capacité à enchaîner les tâches (mise en place / envoi / plonge)
16. Respect des règles d’hygiène (HACCP) et des consignes de sécurité
17. Ponctualité, fiabilité, envie d’apprendre et de progresser
18. Véhicule conseillé (horaires tardifs, zone)
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