Directeur / responsable bar h/f

Directeur de salle/ Responsable de prestation (H/F), Paris
à propos de l’entreprise
Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !
Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, traiteur spécialisé dans l'événementiel et la restauration, un Directeur de salle/Responsable de prestation (H/F) pour son établissement situé à Paris 75008.

Management de l'équipe de salle (chefs de rangs, barman, commis)
Organisation du travail et planification des horaires
Accueil de la clientèle
Gestion complète de toute une prestation
Gestion des approvisionnements, de la tenue des stocks et des commandes relatives au bar et à la cave
Pour ce poste, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes
Très bonne gestion du stress
Si vous avez une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Maître d'hôtel/Responsable de salle (H/F).
#