Directeur / directrice de restaurant (h/f)

Indiana Café est un établissement dynamique situé au cœur
d'Évry-Courcouronnes, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre
convivial. Avec une carte variée et un service soigné, l'Indiana Café
s'engage à satisfaire sa clientèle tout en proposant un environnement de
travail stimulant.

Nous recherchons un Alternant Assistant de Direction h/f motivé(e) pour
rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant de direction, vous serez un
acteur clé dans le bon fonctionnement de l'établissement et du suivi des
opérations. Vos missions seront variées et enrichissantes. Vous aurez à
charge :

- Assister le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement

- Participer à la planification et à l'organisation des événements

- Contribuer à la gestion des ressources humaines : suivi des plannings,
des formations et intégrations

- Aider à la gestion administrative et financière : facturation, contrôle
des dépenses

- Collaborer avec les équipes pour améliorer la qualité de service

- Suivre les indicateurs de performance de l'établissement

Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) ayant un bon sens de
l'organisation et une aisance relationnelle. Pour réussir dans ce poste,
vous devrez avoir les compétences et traits de personnalité suivants :

- Esprit d'initiative et capacité à travailler en équipe

- Sens de l'organisation et rigueur

- Bonnes compétences en communication

- Capacité à s'adapter à un environnement dynamique

- Formation : BTS (bac +2) en gestion ou hôtellerie/restauration souhaitée

- Expérience : débutant(e) accepté(e), une première expérience dans un
environnement similaire serait un plus

Salaire et avantages du poste :

- Contrat en alternance

- Opportunités d'apprentissage dans un environnement stimulant

- Équipe dynamique et bienveillante

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à développer vos compétences au
sein d'un établissement en plein essor, n'hésitez pas à postuler dès
maintenant !