A partir du 06/01/2025 - Salaire 1900€ + primes
Diplôme requis CAP - Expérience : 2 à 3 ans
Horaire : Continue et Coupure
Nous sommes actuellement à la recherche d’un commis de chef de partie H/F au sein du restaurant Atlantel du Brit Hôtel. Nous sommes en quête d'une personne qualifiée pour consolider nos équipes.
Le BritHotel l’Atlantel de Vigneux de Bretagne est un hôtel moderne situé dans la commune de Vigneux de Bretagne, à proximité de Nantes. Nous proposons des chambres confortables et bien équipées, idéales pour les séjours professionnels ou personnels. Notre établissement dispose d’un restaurant servant une cuisine traditionnelle et savoureuse avec une équipe travaillant en cohésion pour l’élaboration de nouveaux plats avec des produits régionaux.
Caractéristique de l’emploi : CDI Temp plein
Lieu : Le Pont de Pierre, 44 360 Vigneux de Bretagne.
35H/semaine, disponible le weekend, travail en continue ou coupure.
Au sein de cette équipe, vos missions rattachées au poste de chef de partie sont :
-Préparations culinaires à partir de produits brut et locaux
-Être polyvalent car ce poste inclus la possibilité de tourner sur l’ensemble des postes selon les besoins (Froid, Chaud)
-Veille à l’organisation et à la qualité du service pour une bonne proposition au client.
-Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP.
-Superviser le travail des commis de cuisines, des apprentis et des stagiaires.
-Participer à l’inventaire.
-participe l’entretien et du nettoyage de la cuisine.
Le restaurant du Brit Hôtel Atlantel cherche un chef de partie passionné, ordonné et jovial qui sera sous la responsabilité du chef de cuisine. Ainsi, vous devrez faire preuve de rigueur et d’assiduité dans vos tâches tout en prônant une ambiance de travail saine et agréable afin de garantir une cohésion d’équipe.
Vous êtes passionné par la cuisine et vous vous reconnaissez dans cette description, n’hésitez pas à poser votre candidature pour vivre une nouvelle expérience chez nous, l’équipe du Brit Hôtel Atlantel est prête à vous accueillir !
Avantages :
-Prime de fin d’exercice
-Prime qualité
-Prime de transport
-Mutuelle d’entreprise
-Une bonne ambiance assurée !
Soyez prêt(e) a postulez dès maintenant à ce poste afin de vivre une expérience unique chez nous !
Pour cela, vous pouvez envoyer votre CV à l’adresse suivante : direction.atlantel@brithotel.fr
Mr Christophe CARRAZ : 06 26 60 46 10
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