Description du poste :
Tu seras formé(e) aux missions de management opérationnel et de gestion d'un point de vente :
Exploitation quotidienne :
* Accueil et service client***Prise de commandes et encaissement***Préparation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité***Maintien de la propreté et du rangement du restaurant
Participation à la gestion commerciale :
* Analyse des indicateurs de performance (CA, rotation des produits, satisfaction client)***Réalisation de challenges commerciaux***Mise en place de promotions et suivi des ventes
Animation d'équipe :
* Apprentissage du management de proximité***Aide à la répartition des tâches et à la motivation de l'équipe***Participation à la formation des nouveaux équipiers
Description du profil :
Ton profil :***Tu intègres un BTS MCO en alternance à la rentrée***Tu es dynamique, rigoureux(se) et orienté(e) client***Tu as un bon esprit d'équipe***Tu es ponctuel(le), adaptable, et sais gérer le stress
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