RESPONSABILITÉS :
• Dépister et assurer le suivi nutritionnel des patients/résidents
• Dispenser des conseils nutritionnels sur prescription médicale, éduquer/rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé.
• Participer à l'équilibre alimentaire des menus en milieu hospitalier.
• Coordonner les actions relatives à l'alimentation entre les services de soins, les patients et l'équipe de restauration.
• Développer des activités de prévention en Santé Publique relevant du champ de la nutrition.
Les activités détaillées sont précisées dans la fiche de poste qui est disponible auprès du bureau recrutement.
PROFIL RECHERCHÉ :
Diplôme exigé en diététique (type BTS ou autre)
Compétences attendues :
Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention
Concevoir et mettre en œuvre un plan de soin diététique
Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
Coopérer avec d'autres professionnels
Élaborer des menus, composer des repas
Élaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique
Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence
Capacité d'organisation et savoir définir les priorités
Discrétion, disponibilité
Adaptabilité et dynamisme.
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