Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Agent de Réservation (H / F).
Durée : 12 à 24 mois
Statut : Contrat d'apprentissage uniquement
* Assurer la vente, l'organisation et le bon déroulement des manifestations, du premier contact client à la facturation
* Sécuriser le chiffre d'affaires des séminaires et banquets dans le respect des procédures d'audit internes et de credit management
Technique métier et relation client :
* Connaître parfaitement l'offre séminaires et réunions de l'hôtel ainsi que les conditions tarifaires associées
* Rédiger les fiches de fonction de la manifestation et les diffuser aux services concernés
* Entretenir de bonnes relations avec de nombreux services de l'hôtel (hébergement, restauration, cuisine, technique...)
* Mettre à jour et gérer le fichier clients
* Participer à l'élaboration et à l'optimisation des plannings d'occupation des salles de réunion
* Contrôler la qualité des prestations offertes et vérifier leur conformité au cahier des charges établi avec le client
* Établir des comptes rendus qualitatifs avec le client suite à la prestation pour identifier les axes d'amélioration
* Utiliser de façon optimale les outils tels que meeting@, etc...
* Proposer des actions commerciales tout en respectant la politique tarifaire et les procédures de l'hôtel et de la marque
* Assurer le suivi commercial de son secteur
* Effectuer une veille concurrentielle dans la zone primaire
* Élaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heures
* Participer activement au développement du chiffre d'affaires de son service dans le respect de la stratégie commerciale
* Respecter le budget du service
* Établir la facturation des séminaires et banquets
* Vérifier la solvabilité des clients et s'assurer que toutes les règles d'ouverture de compte sont respectées
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
* Connaître les règles de sécurité et veiller à leur application
* Veiller à la propreté de son lieu de travail
* Veiller à la sécurité des biens et des personnes
* Respecter les engagements de la Charte Environnement de l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Compétences et qualités requises :
* Aisance relationnelle
* Sens du service et du contact
* Savoir-faire commercial
* Goût de la négociation
* Persévérance
* Rigueur et organisation
* Disponibilité et réactivité
* Diplomatie et maîtrise de soi
En rejoignant le Mercure Paris La Défense, nous vous proposons :
* Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste
* Un défi dans un secteur d'activité stimulant
* Une rémunération selon le barème légal
* Une Mutuelle / Prévoyance Accor
* Des horaires en continu
* Une prime de 13ème mois après un an d'ancienneté
* Des indemnités nourriture
* Un Plan d'épargne entreprise
* Un remboursement de 50% du titre de transport
* La possibilité d'avoir une place de parking
Nous avons hâte de vous accueillir pour faire partie de notre belle aventure !
Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre
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