Commis / commise de cuisine

Description DESCRIPTION MONICA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien (di Napoli !) situé sur la plage de La Baule ‍❤ Les restaurants du Clan des Mamma font découvrir la gastronomie et le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita. Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par ses compétences, sa bonne humeur et son envie de bien faire. Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous et rejoignez notre équipe jeune et dynamique (sauf Vlad) pour cuisiner les recettes de notre chef napolitain Alfredo Piccirillo ‍❤ POSTE Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE - EMPLOYÉ POLYVALENT pour notre restaurant MONICA - Le Clan des Mamma à LA BAULE Ce poste non-logé vous est proposé dans le cadre d'un CDD (contrat à durée déterminée) SAISONNIER jusqu'au 07/09/2025 Mission ACTIVITES / TACHES Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine Maîtriser les différents nettoyages de matériel S’assurer de la propreté des espaces de restauration Participer à l'élaboration des préparations culinaires avec le Chef de cuisine Réaliser son travail en accord avec les règles d’hygiène et de sécurité Gérer le tri sélectif des déchets conformément aux directives de l’établissement Gérer son stock afin de réaliser son travail correctement Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine Profile Compétences et connaissances Sens de l’organisation Respect des règles d’hygiène Qualités Ponctualité/fiabilité Rigueur Dynamisme Autonomie Travail d’équipe Gestion du stress CONDITIONS ‍ Type de contrat : CDD saisonnier ‍ Statut : Employé ‍ Prise de poste : Dès que possible ‍ Coupure : Oui ‍ Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Transport : Participation titre de transport à 50% Mutuelle Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires