Notre client, acteur majeur de la grande distribution, reconnu pour ses valeurs humaines et son dynamisme commercial, recherche un Responsable Fruits et Légumes H/F en CDI pour l'un de ses points de vente en Dordogne. Dans le cadre de son développement, notre client recrute un manager de terrain pour piloter le rayon fruits et légumes. En qualité de Responsable Fruits et Légumes H/F en CDI, vos missions sont les suivantes :
* Gérer, animer et développer le rayon fruits et légumes.
* Encadrer, former et accompagner l'équipe au quotidien.
* Garantir la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits.
* Assurer une mise en rayon attractive et conforme aux standards merchandising.
* Superviser les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks.
* Travailler les achats et optimiser les marges.
* Mettre en place des opérations commerciales et saisonnières.
* Suivre les performances du rayon (CA, marge, démarque).
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Être très présent sur le terrain et intervenir opérationnellement avec l'équipe.
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