Rejoignez la Team Domaine de Marlioz !
Venez nous rejoindre au cœur d'Aix-les-Bains, entre lac et montagnes ! Sur 10 hectares de verdure, notre Domaine allie nature, bien-être et diversité pour offrir un cadre de travail dynamique et enrichissant. Ici, pas de place pour l'ennui : chaque jour apporte son lot d'énergie et de bonne humeur ! En intégrant l'une de nos équipes, vous bénéficierez d'un accueil préparé et d'une formation clairement définie.
Poste à pourvoir :
Nom du poste : Chef de Rang
Type de contrat : CDI
Missions principales :
En tant que chef de rang, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Accueil et prise en charge du client : Accueillir les clients, présenter la carte, conseiller sur les plats et les vins.
- Prise de commande et suivi du service : Enregistrer les commandes, transmettre en cuisine, assurer un service fluide et précis.
- Mise en place du rang : Préparer la salle avant le service (dressage, propreté, matériel).
- Encadrement du commis de salle : Superviser le commis, déléguer certaines tâches et veiller à la bonne exécution.
- Encaissement et fidélisation : Gérer l'addition et entretenir une relation de confiance avec la clientèle.
Votre profil :
Nous recherchons une personne qui possède :
- Un sens du service : Offrir une expérience client irréprochable avec courtoisie, efficacité et discrétion.
- Une rigueur et organisation : Gérer efficacement son rang (zone de service) en respectant les standards de la maison.
- Une bonne mémoire : Retenir les commandes, les habitudes des clients réguliers, les particularités des plats.
- Une bonne posture: Savoir garder son calme et sa réactivité en période de forte affluence.
- Un esprit d'équipe : Travailler en harmonie avec les commis, les maîtres d'hôtel, et la cuisine.
Conditions de travail :
- Type de contrat : CDI
- Amplitude horaire : Horaires en soirée principalement - matinée possible selon planning - travail le weekend et jour férié
- Rémunération : 2 225 € brut par mois
Pourquoi rejoindre le Domaine de Marlioz ?
- Un domaine qui s'engage de manière responsable et inclusive : Le Domaine de Marlioz est labellisé Clef Verte et Tourisme et Handicap.
- Repas au réfectoire
- Travail constant sur l'expérience collaborateur, notamment avec une attention particulière à l'accueil des nouveaux collaborateurs.
- Chaque mois, nos collaborateurs reçoivent notre Gazette pour suivre les dernières actualités et initiatives du Domaine.
- Avantages tarifaires au sein du Domaine (Restauration, Spa etc.)
- Intéressement et participation
- CSE : (ancien comité d'entreprise) : Cinéma, parc attractions, chèques cadeaux .
- Action Logement pour faciliter votre mobilité et votre installation.
- Mutuelle avantageuse
- Carte Heartist Accor, profitez de tarifs préférentiels dans les hôtels et services du groupe Accor.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.