Publiée le 12 mai
Mission du poste
En tant que boulanger au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de :
Préparer et cuire les produits de boulangerie selon les techniques artisanales.
Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières.
Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne.
Profil recherché :
Diplôme CAP/BEP Boulangerie ou équivalent.
Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
Ponctualité, rigueur et respect des normes d'hygiène (HACCP).
Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
