Rejoignez une équipe dynamique où vous aurez l'opportunité de contribuer au succès culinaire en assurant le bon déroulement des opérations en cuisine.
• Participer à la création et à l'élaboration de nouveaux plats en concertation avec le chef cuisinier.
• Coordonner l'ensemble des activités de préparation des repas pour garantir une efficacité optimale.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Former et encadrer l'équipe de cuisine, en veillant à développer leurs compétences et leur efficacité.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières pour maintenir la qualité des produits.
• Collaborer activement avec l'équipe pour optimiser les processus et améliorer continuellement la qualité des plats servis.
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