Zeffirino Monaco est un restaurant d’exception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise. Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie. Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto ancestrale, Zeffirino propose une expérience gastronomique unique.
Vos missions principales :
* Préparer et servir cocktails classiques et créations maison, avec précision et efficacité.
* Mettre en valeur une sélection raffinée de spiritueux et accompagner l’offre italienne du restaurant.
* Assurer le bon fonctionnement du bar : gestion des stocks, mise en place, respect des normes d’hygiène.
* Interagir avec la clientèle avec élégance et convivialité, en maintenant une excellente présentation.
* Travailler en étroite collaboration avec la salle et la cuisine afin de garantir un service fluide et harmonieux.
* Apporter votre personnalité et votre énergie à l’atmosphère chic et chaleureuse de Zeffirino.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en bar ou en mixologie, idéalement en établissement haut de gamme.
* Excellente présentation, sens du contact et véritable goût du service.
* Intérêt marqué pour la culture et l’art de vivre italien.
* Rigueur, dynamisme, bonne mémoire et sens de l’organisation.
Conditions proposées :
* Contrat d’essai pour démarrer, avec évolution vers CDD puis CDI.
* Salaire net : 2 403 € net
* Horaires en coupure et continus.
* Deux jours de repos consécutifs.
* Environnement haut de gamme, ambiance élégante et dynamique.
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